Ice Cream Tiram

Tiram, binatang laut ?? bukan. .Ice Cream Tiram ini bukan Ice Cream yang berasal dari Tiram hewan laut lohh guys. .
Tiram yang menjadi menu pokok dari Ice Cream ini adalah J A M U R.
Haa. .?? Ice Cream dari Jamur Tiram ?? iyaa guys. .
Penasaran mau cobain ya ?? nih . .aku kasih resepnya. .

Nasi Goreng Shittake

hemmm. .kayaknya udah biasa banget nihh guys makan nasi goreng ayam, nasi goreng baso, nasi goreng telur. .
huhh. .biar gak boring sama masakan yang mendunia ini, gue punya resep Nasi Goreng Shittake. .

Khasiat yang Tak Kalah Lezat. .

Nyum. .nyum. .nyum. Ngomongin  masalah lezat pasti yang ada difikiran kalian langsung meluncur ke dunia kuliner nih. .ya kan ?? hayoo. .ngaku aja deh :P, sama kok kayak gue. . :D hihi

Yapp, dalam postingan gue kali ini memang membahas sesuatau  yang ada sangkutannya sama makanan nih guys. .(hehe). Tapi tetep gak lepas dari tema pokok gue  yaitu J. A. M. U. R J.

Seperti di postingan awal perkenalan kemarin, gue sempat menyinggung tentang kelezatan

Gak Nyesel Deh. . Kenalan Sama ‘Raja Herbal’

Indonesia. .(jeng. Jeng. jeng) 3x (heheehe)

Ehh. .kok berisik banget,  kenapa sih :/ ?? Ya iyalah. .gue berisik karena gue bangga banget sama negara kita ini guys. . Bangga sama apanya ?? kan banyak yang korupsi ?? :O

Eizztt. .bukan karena hal itu, tapi gue itu bangga karena negara kita sangat kuayaa akan sumber daya alam, keanekaragaman suku budaya, bahasa dan jenis flora dan faunanya.  Termasuk adanya Raja Herbal.

Raja Herbal ?? Apa itu ??

Tanda-Tanda Bahaya !

Seperti yang pernah saya katakan pada postingan sebelumnya, bahwa sesuatu yang menarik itu belum tentu baik dan kita perlu cermat dalam mengatasinya.

Ada beberapa spesies jamur yang mirip antara yang satu dan yang lain sehingga susah untuk membedakannya. Jika kalian salah memilihnya, nyawa bisa menjadi taruhannya. Seperti yang pernah saya alami, ketika saya salah mengolah dan memilih jamur, saya mengalami hal yang tidak seharusnya saya alami,

Cara Membuat Jamur Lebih Tahan Lama

Jamur termasuk tumbuhan lunak yang mudah untuk busuk. Untuk membuatnya lebih tahan lama ada 4 cara yang bisa dilakukan, yaitu :

1.       Pengeringan

Tujuan pengeringan yang dilakukan adalah untuk mencegah keriput dan perubahan warna pada jamur. Ada 2 cara untuk melakukan Pengeringan ini, yaitu :

·      Cara Fresh drie. Pengeringan ini dapat dilakukan dengan cara mencuci jamur terlebih dahulu dengan Natrium Bisulfat selama 20 menit. Tiriskan dan freezer sampai beku.  Masukan dalam fresh drie selama 5-6 jam, kemas dengan polipropilen. Pengeringan ini dapat mengawetkan jamur sampai 6 bulan.

·      Cara Manual. Pengeringan ini bisa langsung dijemur dibawah matahari atau menggunakan oven dengan suhu 30°C dengan menaikkan suhunya 1°C tiap jamnya sampai mencapai suhu 60°C.

Pilih yang Berkualitas !!

Hakikatnya, hidup itu memang pilihan. Bukan karena kita yang meminta, tapi Tuhan lah yang selalu meberikan kebebasan untuk kaumnya dalam melakukan segala hal. Setiap pilihan selalu ada 2 jalan yaitu jalan yang sama-sama lurus tapi bedanya dalam salah satu jalan itu pasti ada satu halangan. Untuk memilih jalan yang benar-benar lurus tanpa halangan itu kita harus benar-benar cermat guys, sebelum kita menyesalinya.

Kecil nan Istimewa

Istimewa, kata yang begitu W. O. W. Banget. .hehe

Yah, sebuah kata untuk Jamur ini. Meskipun sudah pernah meracuniku tapi aku tetap ingin berlaku baik dengan memuji ciptaan Tuhan yang satu ini. Hehe. .

Yah, pujian itu memang tepat. Kenapa ?

Kenalin nih. .

Siapa dan Apa sihh. . Mashroom itu ??

Tak kenal maka tak sayang, bener gak guys ? hah. .bener gak bener tergantung pribadi, yang penting sekarang coba aja deh kenalan dulu guys, sayang gak sayang itu mahh. .urusan belakangan . .hehe

Langsung aja deh, nih sekarang nih. .aku mau ngenalin apa itu Mushroom (dalam bahasa Inggris) atau jamur (dalam Bahasa Indonesia). Eizzst. .tapi bukan kadas juga bukan kudis loohh guys. .hehe

Jamur yang akan saya kenalin ini bukan jamur pada kulit manusia lohh. .melainkan jamur yang termasuk jenis tanaman Talus. Secara umum,  jamur ini termasuk dalam tanaman Hemafrodit atau tanaman yang tidak bisa membuat makanan sendiri dikarenakan ia tidak memiliki daun sebagai alat berfotosintesis jadi jamur ini biasannya tumbuh pada tempat-tempat yang menyediakan sumber makanan melimpah tanpa harus ia produksi, seperti menempel pada tumbuhan lain atau ditempat-tempat yang mendukungnya untuk hidup seperti di kayu, gambut, dan lain-lain.

Di perkembangan zaman yang semakin maju, jamur semakin diminati sebagai sumber bahan makanan alternatif, selain rasanya yang lezat, jamur juga banyak mengandung zat-zat bermanfaat yang tidak dimiliki oleh tumbuhan lainnya setelah diadakannya banyak  penelitian. Tak payah, jika sekarang banyak orang yang membudidayakannya untuk tujuan ekonomis.

Ini nih kenalin daftar nama-nama jamur  ter-fvorit untuk di konsumsi di dunia. .hehe (search)

1.       Flammulina Velutipes

2.       Boletus Edalis & Morchela Esculenta (Eropa)

3.       Shiitake (Asia Timur)

4.       Honey Mushroom (Eropa Timur)

5.       Cattarelus Cibarus (Jerman & Swiss)

6.       Tuber Melanosporum (Prancis & Italia)

7.       Psalliota Camperistris (Amerika)

8.       Psalliota Silvatica

9.       Schizophyllum Commune

Intoduction. .

Assalamu’allaikum Wr.Wb

Ok, sedikit introduction. .hehe

Selamat datang di Blog saya J, sebelumnya perkenankan saya memperkenalkan diri. .

Nama saya Lia Qikmatul Maula yang sering di panggil Lia atau Qik oleh teman-teman saya. Saya duduk di Kelas XII-IPS 2 di salah satu Madrasah Aliyah ter-Favorit di kotaku. Well, gak usah panjang-panjang, lansung aja pada intinnya.

Saya akan berbicara sebagai admin dari Blog ini, jujur saja saya sudah beberapa kali menggonta-ganti blog saya dan akhirnya saya putuskan untuk memuat segala sesuatu  yang ada kaitannya tentang Mushroom (jamur). Alasan ini muncul karena sebuah peristiwa yang pernah saya alami yaitu peristiwa yang berawal dari kegemaran makan Mushrom dan harus berakhir menyedih karena teracuni oleh hal yang saya sukai. Menyedihkan bukan ?  yah, karena hal itulah saya tidak mau ada korban lain yang berjatuhan hanya dikarenakan kurangnya pengetahuan tentang apa yang ada di depan mereka. Cukuplah saya yang menjadi korban dari semua keteledoran ini, hehe. .Meskipun saya tidak banyak mengetahui tentang jamur, tapi saya berusaha untuk mencari beberapa informasi dan referensi-referensi dari buku untuk di-Share pada kalian dan semoga postingan-postingan ini bisa sedikit bermanfaat bagi kalian yang membacanya. Ammin J

Sebelum saya akhiri introduction ini, saya sampaikan Terimakasih Atas Kunjungannya. J

Wassalamu’allaikum Wr. Wb.

Goyahnya Generasi Akibat Modernisme

Modernisme, yah .. sedikit membicarakan modernisasi menurut pandangan pribadi. OK, Modernisasi  itu merupakan bentuk struktur sosial yang penting di Era Globalisasi. Secara umum masyarakat bisa dikatakan modern apabila mereka bisa menerima hal-hal baru dan hidup dengan High-Technology (Hi-Tec). Perlu diketahui modernisasi bukanlah melulu tentang hal baru dan Hi-Tec, tetapi modernisasi adalah suatu sikap bagaimana individu bisa lebih menghargai waktu dan lebih banyak berorientasi pada masa depan daripada masa lalu.

Syukuri Pemberian Tuhan

Selintas terfikir dengan perkataan yang pernah ku dengar dan ini hanyalah ungkapan yang saya pikirkan. Ketika orang tersebut berkata “Aku tak punya apa-apa, dan kamu punya segalanya”.

Selintas difikiran terbersit pertanyaan untuknya “Apa iya kamu tak punya apa-apa? Lalu Tuhan kamu kemana? Apakah lupa jika ia masih punya Tuhan Yang Maha Segalanya ?”, lalu akupun menjawab“memang apa yang aku punya? Aku punya apa? Bukankah pada dasarnya semua yang kita miliki adalah pemberian dari Tuhan, apa yang kita miliki adalah milik Tuhan dan semua yang kita miliki akan kembali pada Tuhan”.

Dia menjawab, “Iya..dan kamu bisa ini, tapi aku tidak! L ”

Lepaskan. .

jeratan setan yang mendekam

mengendalikan tanpa haluan 

semua pun kau korbankan. .

kehormatanpun tak kau hiraukan. .

keduniawian. .

hanya karena sepeser receh untuk kesenangan. .

bahkan hanya karna bius yang memuaskan. .

Tuhan. .mengapa ?

seakan hati itu tiada bertuan. .

seakan logika itu pun tiada berjalan. .

Tuhan. .

lepaskan. .

lepaskan kegelapan dunia teramat mengerikan. . !!

Jerit Hatiku

Disini bukanlah diriku, disini hanyalah ragaku.

Niatku serasa tertepis oleh rasa sakitku.

Terjatuh dan terhempas dari dinding batu.

Dinding terjal dan semakin terjal.

Terperosok jauh dalam jurang tanpa pertolongan.

Disini yang kurasa hanyalah tekanan. .tekanan. .dan tekanan.

 Jika tidak karena cahaya pelita akupun tidak akan bertahan.

Tak dapat mengerti kecewa yang kurasakan.

Anak usia dini mendapat hujaman.

Begitu seperti yang tak pernah kudapatkan.

Dipermalukan, Dihinakan, Diasingkan ditengah keramaian.

Jerit tangis kupendam sendirian.

Entah kapan rasa ini benar-benar menghilang.

Bekas Luka Pertama

Sedikit kisah tentang diriku. Kisah yang terlukis oleh waktu J, sebelumnya saya minta maaf jika ada kata yang tidak berkenan dalam tulisan ini J

Luka kata menyayat yang merupakan suatu bentuk rasa sakit, karena tergores, tertusuk, ataupun karena ucapan. Luka tidak hanya dirasakan oleh fisik tapi juga hati. Seperti yang kita ketahui, orang-orang yang tertimpa kemalangan dan benar-benar merasa hancur, laksana gedung kokoh yang dirobohkan dari dalam. Hal lain merasakan kacau sepanjang hidupnya, memang tidak terlalu menyedihkan tetapi, juga tak pernah mampu membahagiakan dirinya. Dan sebaliknya, ada orang-orang yang mampu tak menghiraukan kemalangan itu, walaupun hambatannya seperti tak dapat dilalui.

Individu Dambaan ?

Individu Dambaan ? Heemm..

Sepertinya menjadi individu dambaan itu menyenangkan yaa. .hoho :D (tapi lebih menyenangkan menjadi dambaan penghuni surga, hoho. .amin :D)

Sebenarnya seperti apasih Individu yang didambakan itu ?

Apakah Individu yang bisa Nyanyi Oplosan ?? Goyang Caesar ??  Dandan ala BoyBand sama GirlBand Korea ?? :O haaaa . .?? itu tidak mungkiiin. .

Jawabanya tentu saja . . TIDAK ! J

Untuk menjadi Individu Dambaan itu simpel kok. .

Menang Tanpo Ngasorake

Sedikit berfikir tentang. .sebuah kata  Menang Tanpo Ngasorake begitulah pepatah orang Jawa.  Menang Tanpo Ngasorake mempunyai arti Menang Tanpa Mengalahkan. 

Sama halnya seperti memenangkan hati dari pertarungan melawan dorongan emosi, pikiran dan keyakinan. Dorongan emosi itu pun terbentuk karena adanya keinginan yang tidak ada ujungnya dan emosi biasanya terrefleksi dari rasa puas dan tidak puas. Sedangkan pikiran bekerja untuk menganalisa masalah dilihat dari logis dan tidaknya. Dan keyakinan pun menghasilkan keputusan benar atau salah.

Memenangkan hati bukan berarti

Dari Mana dan Kapan Mulai ??

Sesuai judulnya, postingan ini saya buat karena kegelisahan pertama kali saat membuat blog, hehe. .mau diisi apa gitu ya.. Ahirnya muncullah sedikit inspirasi, sedikit kisah dari seorang teman kakakku waktu SMA yang bernama Andika. Semoga kisah ini bisa sedikit bermanfaat. .:)

Alkisah. .ada seorang pemuda yang hanya lulusan SMA bernama Andika, ia ingin melamar sebagai security di suatu Perusahaan. Ketika mendengar ada pengumuman penerimaan, bergegaslah ia menuju tempat pedaftaran. Di tengah perjalanan menuju Perusahaan, Andika menemukan